منتديات عائلة العِدل
موقع عائلة العِدل يرحب بكم

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

منتديات عائلة العِدل
موقع عائلة العِدل يرحب بكم
منتديات عائلة العِدل
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

ورق عنب بالزيت وادعولي

2 مشترك

اذهب الى الأسفل

ورق عنب بالزيت وادعولي  Empty ورق عنب بالزيت وادعولي

مُساهمة من طرف أم محمد العدل الثلاثاء سبتمبر 27, 2011 5:09 pm

ورق عنب بالزيت زيتون والليمون



ورق عنب بالزيت وادعولي  917353268


المقادير :

1 بصله كبيره مقصص صغار

1طماطه وسط مقصص صغير او صغيره لول مادري
4 فص ثوم مهروس
زيت زيتون مثل الحجم الموجود بطل حجمه اوكي
قلاص عصير ليمون تقريبا 6 الى 7 ليمونات
نص شدة نعناع مقصص صغير
وثلاث ارباع الى شده كامله بقدونس
نص معجون طمام
وبهارتنا لاتخربطون وايد اهم شي ملح وفلفل اسود وهيل مطحون ودارسين مطحون وكاري وكمون فقط

ورق عنب بالزيت وادعولي  280674786



الطريقه:

نحط جدر وفيه نص كمية الزيت زيتون لمه يحما نحط البصل والثوم ونقلب شوية

دي الكمية اللي حطيناها بالجدر مع البصل


بعدها بخمس دقايق نحط الطماطم


فوق الطماطم البهارات


نخلط كويس لما البهارات تتجانس نحط نص علبه معجون طماطم

نحط فوقهم العيش

وفوق العيش على طول كاس عصير الليمون

بعد ماحطينا الليمون


طبعا نحط البقدونس والنعناع ونقلبهم كويس

هنا بعد ماخلينا العيش يطبخ شوية العيش اقل من نص استواء تقريبا ربع استواء


ورق عنب بالزيت وادعولي  236360312

الجدر حطينا فيه زيت زيتون شوية وصفينا حلقات طماطم عشان جربت احط بطاطس بروحها يلصق ويحترق فحطيت طماطم والنتيجه 100%


وحطينا البطاطس فوقه وشويه ملح على البطاطس لايطلع ماصخ وكملنا باقي الزيت اللي باقيلنا

طريقه لف الورق عنب طبعا اللمعه تكون بره
اللي على اليمين هيا تمام

نعصر فوقه 3 ليمونآآآآآآآآت

طبعا زيت مش حانحط لانه حطينا قبل مانصف الورق عنب حطينا الزيت الي بقا من البطل

نحط ماية حارة تغطي الورق عنب بس ما تكثروووا

نجيب صحن فخار ونقفل على ورق العنب عشان ما يبووظش

ورق عنب بالزيت وادعولي  541802803

اهم حاجة نخليه يطبخ على نار شبه عاليه (وسط) لمده نص ساعه
وتخلوه يستوي على راحته

يعني الطبخ كله بساعه تقريباااا

أم محمد العدل
أم محمد العدل

عدد المساهمات : 486
تاريخ التسجيل : 19/09/2011
العمر : 42
الموقع : الكويت

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

ورق عنب بالزيت وادعولي  Empty رد: ورق عنب بالزيت وادعولي

مُساهمة من طرف Om Yosef الثلاثاء سبتمبر 27, 2011 7:56 pm

طقيتي على الوتر امووووت بورق العنب 
Om Yosef
Om Yosef

عدد المساهمات : 362
تاريخ التسجيل : 19/09/2011
العمر : 35
الموقع : Q8

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى